サフラン通販｜料理・ティーに最適なスペイン・ラマンチャ産手摘みサフラン

スペイン産サフラン（ラマンチャ地方）

ひとつまみで、香りも彩りも格別に。
古くから“世界で最も高価なスパイス”とも称されてきたサフランは、
ほんのわずかな量で料理に華やかさを添える、特別な存在です。

このサフランは、スペイン・ラマンチャ地方の厳選された畑で育まれたもの。
一輪一輪、手摘みで丁寧に収穫された花のめしべだけを使用しています。
深く、わずかに甘さを含んだような香りと、鮮やかな黄金色の色彩が、
日々の料理にやさしい高貴さをもたらしてくれます。

パエリアやブイヤベースなどの本格料理はもちろん、
サフランティーやホットミルク、プリン、アイスクリームなどにもおすすめ。
“特別な日の一品”を演出するだけでなく、
週末のブランチや夜のデザートに添えれば、日常がふっと豊かに広がります。

特徴

• スペイン・ラマンチャ地方産の高品質サフラン
• 一つひとつ手摘みされた、花のめしべのみを使用
• 甘くやさしい香りと、料理を彩る黄金色の発色
• スパイスとしてだけでなく、ティーやスイーツにも活躍
• チャック付き遮光袋入りで、風味・香りをしっかりキープ

おすすめの使い方

• パエリア、ブイヤベースなど、香りと彩りの主役に
• 牛乳や豆乳に浮かべて、黄金色のホットミルクティーに
• プリンやアイスクリーム、ヨーグルトの香り付けに
• サフランティーで、リラックスタイムを鮮やかに
• おもてなし料理や、週末の“ごほうびごはん”に

保存方法

• クラフト紙×遮光アルミ加工のチャック付き袋で、風味をキープ
• 高温多湿・直射日光を避けて冷暗所で保管してください
• 開封後はチャックをしっかり閉じて、早めに使い切るのがおすすめです

彩り、香り、そして時間までも豊かにしてくれるスパイス。
サフランは、いつもの食卓に“非日常のひとさじ”をそっと加えてくれます。
それは、ほんの少しだけ丁寧に過ごしたいと思った日に、よく似合います。